• Velika ušteda u prvoj godini. Dnevne uštede od 27,00 € do 75,00 € i godišnje uštede do 21.600,00 € poboljšavaju ekonomičnost.
• Jednostavno i intuitivno rukovanje. Pregledni dodirni ekran omogućava individualna podešavanja debljine rezanja, ritma rezanja, smjera okretanja i brzine okretanja.
• Jednostavno rastavljanje i čišćenje. Važni dijelovi se brzo skidaju i mogu se prati u mašini za pranje posuđa, što olakšava higijenu.
• Precizno rezanje pomoću senzora i unaprijed spremljenih programa. Podržava i konusne i glatke ražnjeve za döner za optimalne rezultate rezanja.
• Moguć rad 24 sata bez prestanka. Döner robot može raditi non-stop, što čini rad efikasnijim.

• Automatski sistem rezanja za ujednačene rezultate
• Precizno upravljivi električni grijači
• Smanjuje ručni napor pri rezanju
• Podržava konstantne veličine porcija
• Veliki kapacitet za vršne periode
• Motor ispod za pouzdanu rotaciju

Efikasan električni Döner robot za profesionalne kuhinje

Električni Döner robot sa sistemom rezanja nudi maksimalni kapacitet od 95 kg i pogodan je za sve vrste döner mesa. Opremljen sa četiri pojedinačno podesiva električna grijača, osigurava ravnomjerno pečenje. Kvalitetni touchscreen ekran kao i poseban upravljački panel omogućavaju jednostavnu kontrolu. Ručni podesivi razmak između gorionika i promjenjiva debljina rezanja garantuju precizne rezultate.

Snažan i robustan za profesionalnu upotrebu

Kompaktna i robusna konstrukcija od lako održivog nehrđajućeg čelika čini Döner robota idealnim za kontinuirani rad. Sigurnosni prekidač i posuda za skupljanje masnoće povećavaju sigurnost i higijenu. Dugotrajni nož za rezanje od nehrđajućeg čelika može se naoštriti zahvaljujući specijalnom programu. Sa pouzdanim motorom ispod osigurana je ravnomjerna rotacija, što značajno smanjuje ručni napor pri rezanju.

• ⚠️ Svi uređaji sa trofaznim priključkom moraju biti instalirani od strane stručnjaka.
• Preporučuje se instalacija ventilacionog sistema za optimizaciju performansi.
• Döner robot ima ručni režim rada, koji omogućava da se ražanj i dalje okreće u slučaju kvara, a meso može biti rezano nožem za döner.

• Prije čišćenja isključiti uređaj iz struje. Ostaviti uređaj da se ohladi do temperature pogodna za dodir.
• Rotirajući kružni nož mora se svake večeri potpuno rastaviti. Iza njega se nakupljaju ostaci mesa i klice. Osim toga, oštrica mora biti izuzetno oštra za čist rez.
• Kućište od nehrđajućeg čelika poprskati sredstvom za uklanjanje masnoće namijenjenim ugostiteljstvu. Važno: Izbjegavati plamenike/grijaće elemente (po potrebi prekriti suhom kartonom ili aluminijskom folijom).
• Otopljeni masni talog obrisati vlažnim krpama. Nakon toga obavezno osušiti čistom krpom. Vlažne površine od nehrđajućeg čelika u toplom dijelu ugostiteljskog objekta predstavljaju savršeno tlo za bakterije.
• Nakon čišćenja podmazati nosač ražnja kako motor ne bi blokirao.