Električni ekspres lonac – 100 litara – 16 kW – indirektno grijanje – s priključkom za dovod vode i slavinom za pražnjenje

Šifra artikla EKB899100Samostojeći uređaj – dubina 900 mm
Ocijenite sada

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

6.299,99 € *
Preporučena maloprodajna cijena 12.499,99 €
Vrijeme isporuke: 5 - 6 sedmica
Besplatna dostava**
Štampaj* neto cijena | bruto cijena sa 0% PDV-a: 6.299,99 €

** Slika se može neznatno razlikovati od originala.

Dodaci (3)
Rezervni dijelovi (7)

Prednosti proizvoda

  • Proizvedeno u Italiji – Označava visokokvalitetnu izradu i pouzdan kvalitet iz talijanske proizvodnje.
  • Potpuno nježno – Ravnomjerna raspodjela topline sprječava zagorijevanje mlijeka, juha ili pireja.
  • Ujednačena toplina – Kotao se zagrijava sa svih strana, što garantuje konstantnu temperaturu.
  • Savršeno za dugotrajno kuhanje – Optimalno za održavanje topline, dinstanje i za proizvodnju "Cook & Chill".
  • Jednostavnije čišćenje – Sprječavanjem zagorijevanja obično je potrebno samo jednostavno ispiranje i brisanje.

Opis

  • Sa hladnom i toplom vodom
  • Indirektno grijanje
  • Zagrijavanje niskotlačnom parom
  • Grijaći element od Incoloy čelika
  • Moguće kombinirati sa ostalim proizvodima iz serije: "Paolo 900"

Profesionalni električni kotao pod pritiskom za višestruku upotrebu

Ovaj električni kotao pod pritiskom zapremine 100 litara nudi efikasno i pouzdano rješenje za preradu hrane i industrijske primjene. Indirektno grijanje omogućava nježno zagrijavanje pomoću niskotlačne pare pri 0,5 bara, što omogućava preciznu kontrolu temperature. Robustan grijaći element od Incoloy čelika garantuje dug vijek trajanja i visoku otpornost na koroziju. Osim toga, kotao je opremljen sa slavinama za hladnu i toplu vodu radi jednostavne upotrebe i optimalne kontrole procesa.

Robusna konstrukcija i fleksibilna integracija u profesionalne kuhinje

Izrađen od kvalitetnog nehrđajućeg čelika AISI-304 sa dnom od nehrđajućeg čelika AISI-316, ovaj kotao je posebno otporan na hemijske i mehaničke utjecaje. Ručno podesivi pričvrsni elementi i sigurnosni termostat osiguravaju sigurnu i stabilnu upotrebu. Idealno se kombinuje sa ostalim uređajima iz serije "Paolo 900", te je savršen za ugostiteljstvo, velike kuhinje i industrijske primjene koje zahtijevaju kvalitet i efikasnost.

Instalacija i rad

  • ⚠️ Imajte na umu da sve uređaje sa trofaznim priključkom mora priključiti stručnjak

Čišćenje i održavanje

  • Ostaviti kotao da se ohladi i koru samo natopiti. Ne koristiti čeličnu vunu, grebalice ili sredstva za čišćenje koja sadrže hlor kako se ne bi oštetio nerđajući čelik.
  • Izljevni ventil svakodnevno rastaviti, temeljito očistiti, dezinfikovati i podmazati mastima za ventile koje su bezbjedne za kontakt sa hranom.
  • Dosljedno uklanjati naslage kamenca kako bi se osigurala optimalna transmisija toplote i uštedjela energija.
  • Kod kotlova sa indirektnim grijanjem redovno provjeravati nivo vode u dvostrukom omotaču kao i sigurnosni ventil.
  • Nakon čišćenja uvijek ostaviti poklopac malo otvoren radi ventilacije.

Tehnički podaci

Dimenzije

Širina 800 mm
Dubina 900 mm
Visina 1.114 mm
Radna visina 1.008 mm

Detalji

Kapacitet 100 l
Debljina poda 20/10
Debljina zida 15/10
Uređaj za odvodnju 2 inča

Ocijenjene vrijednosti

Način rada Električno
Moć 16 kW
Napon 400V
Frekvencija 50 Hz
Faza(e) 3N~/PE

Dostava

Način dostave Cargo agencija
Status isporuke Složeno
Neto težina 128 kg
TUV
Vaš pouzdani partner
  • Omjer cijene i performansi: Ocjena "vrlo dobro"
  • Zadovoljstvo korisnika: Ocjena "veoma dobro"
Vaše prednosti
  • Preko 35.000 proizvoda na stanju i spremnih za slanje
  • Besplatna dostava širom Evrope za sve narudžbe
  • Našli ste ga jeftinije drugdje? Iskoristite našu Garancija usklađivanja cijene!
  • Pouzdana kvaliteta, potkrijepljena s više od 20 godina vodećeg iskustva na tržištu
Nedostaju li vam informacije o proizvodu?Molimo vas, pišite nam direktno. ovdje >