• Proizvedeno u Italiji: Kvalitetan proizvod iz italijanske proizvodnje garantuje visoke standarde izrade i dugotrajnost.
• Grijači i elektronika njemačke proizvodnje: Osiguravaju pouzdan i precizan rad friteze.
• Precizno podešavanje temperature: Omogućava tačnu kontrolu temperature, što je ključno za optimalnu pripremu različitih jela.
• Energijska efikasnost: Optimizira potrošnju energije preciznim upravljanjem procesima kuhanja, čime smanjuje operativne troškove.
• Zaštitni razred IPX5: Patentirani multikontrolni sistem Bflex pruža visoku zaštitu od vode i znatno premašuje standardne zahtjeve.

• Patentirani višestruki upravljački sistem Bflex
• Visokoefikasno i direktno grijanje
• Precizno podešavanje temperature
• Sklopivi grijači
• Grijaći element od Incoloy čelika
• Sa zatvorenim donjim dijelom

Snažna električna dupla friteza za profesionalnu upotrebu

Efikasnost i higijena u profesionalnoj gastronomiji

• ⚠️ Imajte na umu da sva uređaja sa trofaznim priključkom mora instalirati stručnjak
• ⚠️ Preporučuje se upotreba sistema za odvod pare kako bi se osigurale najbolje performanse i optimalna upotreba proizvoda
• ⚠️ Uređaj mora biti potpuno vodoravan i ne smije se postavljati neposredno pored sudopera ili izvora vode
• Uvijek pazite na ispravnu količinu ulja (Min/Maks)
• Uređaj se ne smije koristiti bez ulja u posudi. Grijači će inače vrlo brzo pregorjeti.

Dnevno:

• Nakon usluge ulje procijediti kroz sito ili filter u posudu kako bi se uklonili ostaci prženja. Zatim obrisati korito i ponovo uliti čisto ulje.
• Kućište svakodnevno obrisati pogodnim sredstvom za uklanjanje masnoće i vlažnom krpom. Ne koristiti grube spužve ili četke koje ogrebu.

Prilikom zamjene ulja:

• Staro ulje u potpunosti odložiti, korito napuniti vodom i posebnim sredstvom za čišćenje friteza te kratko prokuhati.
• Nakon kuhanja ispustiti vodu i korito višestruko isprati čistom vodom.
• Prije ponovnog ulijevanja novog ulja, korito mora biti potpuno suho.