• Veća tvrdoća i otpornost na habanje: Tvrdi krom je izuzetno otporan na ogrebotine i habanje, čime se ploča za prženje čini dugotrajnijom.
• Bolja raspodjela topline: Premaz od tvrdog kroma osigurava ravnomjernu raspodjelu topline, što omogućava precizniju kontrolu temperature.
• Bolja svojstva protiv lijpljenja: Tvrdi krom smanjuje prijanjanje hrane i olakšava okretanje i prženje osjetljivih namirnica poput ribe i povrća.
• Zaštita od korozije i viši higijenski standardi: Premaz od tvrdog kroma štiti materijal od hrđe i drugih hemijskih utjecaja, a glatka i bezporna površina sprječava prodor bakterija.

• Glada površina za prženje s premazom od tvrde kroma
• Površina za prženje: 555x400mm
• S rubom za zaštitu od prskanja i posudom za skupljanje masnoće

Efikasna električna ploča za prženje za profesionalne kuhinje

Električna ploča za prženje impresionira svojom robustnom prevlakom od tvrdog kroma koja garantuje posebno glatku i dugotrajnu površinu. Sa velikom površinom za prženje od 555x400mm pruža dovoljno prostora za raznovrsnu pripremu. Integrisani rub za zaštitu od prskanja omogućava čisto radno okruženje i sprečava prskanje masnoće, dok posuda za skupljanje masnoće olakšava čišćenje.

Snažna priprema i svestrana upotreba

Sa snagom od 4 kW, ploča za prženje omogućava brzo i ravnomjerno zagrijavanje hrane. Idealna je za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu, fast food objektima i keteringu. Glatka površina je optimalna za prženje mesa, ribe i povrća. Zahvaljujući promišljenoj opremi, podržava efikasan i higijenski rad.

• Uređaj se isporučuje sa zaštitnom folijom i slojem ulja na površini za prženje kako bi se spriječila korozija!
• Molimo imajte na umu da je potpuno normalno da se ploče za prženje promijene boju već nakon prve upotrebe.
• Prije prve upotrebe sa hranom uključite ploču za kuhanje na maksimalnu temperaturu (250 °C). Ostavite uređaj uključenim na ovoj temperaturi oko 20 minuta kako bi eventualna vlaga isparila.