• Vatrootporni šamotni kamen: Pećna ploča od visokokvalitetnog, vatrootpornog šamotnog kamena osigurava robusne karakteristike pečenja u profesionalnoj upotrebi.
• Ventilacijski dimnjak: Integrisani ventilacijski dimnjak podržava protok zraka i time efikasan rad.

• Električna pizza pećnica sa ventilacionim dimnjakom i donjim postoljem
• 2 komore za pečenje, svaka za jednu pizzu prečnika 40 cm
• Ploča za pečenje od šamota
• Ručna kontrola temperature

Udobna upotreba

Toplotno izolovana drška vrata omogućava sigurnu upotrebu u svakodnevnom radu. Prozorsko staklo otporno na toplotu olakšava nadzor tokom pečenja. Unutrašnje osvetljenje komore za pečenje može se uključivati pojedinačno, što dodatno olakšava rad.

Temperatura i izolacija

Unutrašnja izolacija od visokokvalitetne kamene vune podržava zadržavanje toplote u uređaju. Temperaturni raspon od 85° do 455° C omogućava fleksibilno prilagođavanje različitim zahtjevima. Time se električna pizza pećnica može precizno koristiti u profesionalnom sektoru.

• ⚠️ Uklonite sav ambalažni materijal; pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča u potpunosti ukloni.
• Prije prve upotrebe, pećnicu je potrebno „zagrijati“ (izvesti proces pečenja).
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata, držeći vrata otvorena kako bi para mogla izaći.

1. Povećavajte temperaturu za 50 °C svakih 30 minuta dok ne dostignete maksimalnu temperaturu.

• Preporučujemo redovno čišćenje šamotnog kamena mesinganom četkom od ostataka hrane kako biste spriječili stvaranje dima.
• Ne čistite šamotne kamene vlažnim putem, jer to može uzrokovati pojavu naponskih pukotina.
• Iznad 400°C - tokom pokretanja/čišćenja-pirolize isključite unutrašnju rasvjetu kako biste produžili vijek trajanja sijalice.