• Broj 1 među kontinuiranim pećnicama u Evropi: Garantuje najviši kvalitet i pouzdanost za vašu proizvodnju.
• Made in Italy: Znači izvrsnu izradu i dugotrajne materijale.
• 10 programa pečenja: Omogućavaju individualna podešavanja za optimalne rezultate pečenja.
• Optimizovani ventilacioni sistem: Osigurava brzo i ravnomjerno pečenje na 350°C.
• Economy režim: Štedi energiju i smanjuje troškove pri manjim količinama proizvodnje.

Efikasan električni prolazni peć za gastronomiju

Električni prolazni peć sa širinom trake od 650 mm idealan je za profesionalnu upotrebu u gastronomiji i maloprodaji. Odlikuje se velikim dimenzijama od 1400 x 2000 mm i modernim touch-panelom koji omogućava intuitivno i brzo rukovanje. Ovaj uređaj je savršen za efikasno i ravnomjerno pečenje velikih količina hrane, naročito u pizzerijama ili drugim gastronomskim objektima sa velikim protokom.

Kvalitetna tehnologija i promišljeni detalji

Zahvaljujući kvalitetnoj izolaciji, peć radi posebno energetski efikasno, čime značajno smanjuje operativne troškove. Reverzibilni taster omogućava jednostavnu promjenu smjera kretanja transportne trake jednim pritiskom, što povećava fleksibilnost u radnom procesu. Sigurnosni termostat pruža pouzdanu zaštitu od pregrijavanja. Otpornik na toplotu i pregledni prozor omogućavaju kontrolu procesa pečenja bez gubitka energije. IoT povezivost i mogućnost daljinskog upravljanja putem aplikacije nude moderne digitalne opcije kontrole i olakšavaju nadzor uređaja.

Zaključak i područja primjene

Ovaj prolazni peć predstavlja moćno i ekološki prihvatljivo rješenje za kontinuirani rad u gastronomiji. Posebno je pogodan za objekte kojima je potrebna pouzdana, energetski efikasna i jednostavna tehnologija pečenja i kuhanja. Bilo da se radi o pizzerijama, pekarama ili drugim gastronomskim ustanovama – peć impresionira svojom fleksibilnošću i visokom efikasnošću uz nizak potrošnju električne energije. Programabilna automatska funkcija isključivanja i patentirani sistem za hladno vanjsko kućište zaokružuju promišljen koncept i čine ga nezamjenjivim pomagačem u profesionalnom svakodnevnom radu.

• ⚠️ Imajte na umu da sva uređaja sa priključkom za trofaznu struju mora priključiti stručnjak
• ⚠️ Molimo obratite pažnju da se od stražnjih i bočnih zidova ili susjednih velikih uređaja mora održavati minimalni razmak od 15 cm
• ⚠️ Uklonite ambalažni materijal. Pazite da se stiropor u pećnici i ispod šamotnih ploča potpuno ukloni
• Prije prve upotrebe pećnicu je potrebno "začepiti". Za to svake 30 minute povećavajte temperaturu za 50°C dok se ne dostigne maksimalna temperatura
• Pećnicu zagrijavajte na maksimalnu temperaturu 4 sata. Vrata ostavite otvorena kako bi otrovni isparenja mogli izaći

• Redovno uklanjajte ostatke pečenja iz pećnice.
• Čistite uređaj u skladu sa uputstvima za upotrebu.