Opis proizvoda

Ovaj oblik za tjesteninu je posebno dizajniran za proizvodnju tagliatella širine 6 mm. Savršeno odgovara mašinama tipa NMSM20 i ima prečnik od 110 mm. Oblik omogućava ravnomjerno i precizno oblikovanje tijesta, što rezultira konstantnim kvalitetom. Robusni materijal osigurava dug vijek trajanja i jednostavno čišćenje.

Područja primjene i prednosti

Disk je idealan za upotrebu u ugostiteljstvu i prehrambenoj proizvodnji, gdje je potrebna svježa tjestenina u stalnom obliku. Podržava efikasne proizvodne procese i omogućava proizvodnju tagliatella profesionalnog kvaliteta. Zahvaljujući kompatibilnosti sa NMSM20, integracija u postojeće proizvodne linije je olakšana. Disk je pogodan kako za male manufakture, tako i za veće kuhinje sa velikim potrebama za svježom tjesteninom.