Kvalitetna tiganj za precizno kuvanje

Ovaj tiganj je izrađen od 90% bakra, što garantuje izvanrednu provodljivost toplote i omogućava preciznu kontrolu procesa kuvanja. Unutrašnjost je od 10% nerđajućeg čelika AISI 304, koji je posebno bezbjedan za kontakt s hranom i osigurava jednostavno čišćenje. Dizajn sa zidovima oblikovanim u stilu Lion-a idealan je za prženje, zapečenje i flambiranje. Ergonomska drška od lijevanog nerđajućeg čelika ostaje hladna i zahvaljujući svom zakrivljenom obliku pruža udobno rukovanje. Dodatno, tiganj posjeduje specijalno dno koje ga čini pogodnim za sve vrste šporeta, uključujući indukciju.

Svestrana upotreba u profesionalnoj kuhinji

Ovaj tiganj je savršen za aranžiranje i serviranje u otvorenim kuhinjama, gdje su kvaliteta i izgled podjednako važni. Zahvaljujući izvrsnoj raspodjeli toplote, meso, povrće i umaci se pripremaju posebno ravnomjerno i pažljivo. Kombinacija bakra i nerđajućeg čelika čini ga dugotrajnim i lakim za održavanje posuđem, koje se može svestrano koristiti u svakoj profesionalnoj kuhinji. Bilo za brzo prženje ili nježno dinstanje – ovaj tiganj pouzdano i elegantno podržava svaki način pripreme.

Njega bakra:

• Bakar vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjajnu površinu, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom za pranje posuđa i mekom krpom.