Visokokvalitetna tava za dinstanje za precizno kuhanje

Ova konusna tava za dinstanje promjera 200 mm idealna je za kuhanje umaka na laganoj vatri. Mali promjer na dnu osigurava brzo i ravnomjerno raspoređivanje topline, dok veći gornji promjer omogućava učinkovito isparavanje vlage. Posuđe je izrađeno od 90 % bakra, što garantira izvanrednu toplinsku provodljivost, a 10 % od nehrđajućeg čelika na unutrašnjoj strani pruža optimalnu sigurnost za hranu. Ergonomski oblikovana, nitovana ručka od lijevanog nehrđajućeg čelika ostaje hladna tijekom kuhanja i osigurava udobno rukovanje.

Svestrana upotreba za sve vrste štednjaka

Tava je opremljena specijalnim dnom za indukciju i može se koristiti na svim vrstama štednjaka, uključujući indukcijske. Izvrsna je za nježno dinstanje, kuhanje i reduciranje tekućina, kao i za pripremu delikatnih umaka. Zahvaljujući visokokvalitetnim materijalima i promišljenom obliku, neizostavan je alat u profesionalnim kuhinjama i za ambiciozne hobističke kuhare koji cijene preciznu kontrolu pri kuhanju.

Njega bakra:

• Bakar vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjajnu površinu, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom za pranje posuđa i mekom krpom.