Visokokvalitetna konusna sauta za precizno kuhanje

Ova sauta se ističe svojom konusnom formom, koja kombinuje mali prečnik na dnu i veći na gornjem rubu. Time se omogućava brzo i ravnomjerno zagrijavanje, dok se višak vlage efikasno isparava. Posuđe je napravljeno od 90% bakra, što pruža izvrsnu toplinsku provodljivost i garantuje izuzetne rezultate kuhanja. Unutrašnjost je obložena sa 10% nerđajućeg čelika AISI 304, što osigurava optimalnu bezbjednost za hranu, a da pritom ne narušava pozitivna svojstva bakra. Ergonomska ručka od lijevanog nerđajućeg čelika ostaje hladna i tokom duže upotrebe, te pruža udobno rukovanje zahvaljujući svom francuski zakrivljenom obliku. Poseban indukcijski sloj na dnu čini tavu pogodnom za sve vrste šporeta, uključujući i indukciju.

Idealna za kuhanje umaka i svestranu upotrebu

Ova tava je savršena za kuhanje i reduciranje umaka, jer njena forma podržava brzo zagrijavanje i isparavanje. Izvrsna je za nježno dinstanje i lagano prženje, što je čini vrlo svestranim alatom u profesionalnim kuhinjama. Kombinacija bakra i nerđajućeg čelika čini posuđe posebno izdržljivim i otpornim. Bilo na plinskim, električnim ili indukcijskim šporetima – ova tava uvijek pruža preciznu kontrolu temperature i optimalne rezultate pri pripremi zahtjevnih jela.

Njega bakra:

• Bakar vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjajnu površinu, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom za pranje posuđa i mekom krpom.