Visokokvalitetna sauteuse za profesionalne kuharske zahtjeve

Ova sauteuse promjera 240 mm odlikuje se ravnim zidovima koji omogućavaju brzo i ravnomjerno prženje. Ravni rub osigurava optimalno isparavanje vlage, što garantira izvrsnu karamelizaciju sokova i time pojačava okus jela. Posuđe je izrađeno od 90 % bakra, koji pruža izuzetno dobru toplinsku provodljivost i time osigurava preciznu i ravnomjernu raspodjelu topline. Unutrašnjost je obložena sa 10 % nehrđajućeg čelika AISI 304, što osigurava idealnu sigurnost za hranu i čuva prednosti bakra.

Svestrana upotreba za sve vrste štednjaka i profesionalne kuhinje

Zakovani ručak od lijevanog nehrđajućeg čelika ostaje hladan čak i pri dugotrajnoj upotrebi i ergonomski je zakrivljen, što omogućava udobno rukovanje. Zahvaljujući specijalizovanom dnu, sauteuse je pogodna za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju. Idealna je za brzo sautiranje, prženje, serviranje i dekoraciju jela. Posebno u otvorenim kuhinjama i profesionalnim kuharskim okruženjima, ovo posuđe impresionira svojom kombinacijom funkcionalnosti i modernog dizajna.

Njega bakra:

• Bakar vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjajnu površinu, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom za pranje posuđa i mekom krpom.