Kvalitetan lonac za prženje za precizno kuhanje

Nizak lonac za prženje promjera 240 mm iz serije PRIMA MATERA oduševljava svojim ravnim zidovima koji su idealni za brzo prženje, podgrijavanje i lagano kuhanje. Posuđe je izrađeno od 90 % bakra, što garantira izvrsnu toplinsku provodljivost i time omogućava savršenu kontrolu procesa kuhanja. Unutrašnjost lonca obložena je sa 10 % nehrđajućeg čelika AISI 304, što osigurava optimalnu prikladnost za hranu, a da pritom ne narušava svojstva bakra. Dva zakivana ručka od lijevanog nehrđajućeg čelika pružaju jednostavno rukovanje i moderan dizajn. Posebno dno čini lonac prikladnim za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju.

Svestrana upotreba u profesionalnoj kuhinji

Ovaj lonac za prženje savršen je za karamelizaciju sokova zahvaljujući svom ravnom rubu koji omogućava dobru isparljivost vlage. Izvrsno je pogodan za dinstanje i posluživanje, a zbog atraktivnog dizajna idealan je i za otvorene kuhinje i dekorativne svrhe. Kombinacija bakra i nehrđajućeg čelika čini ga izuzetno izdržljivim i fleksibilnim za upotrebu, kako za klasične, tako i za moderne metode kuhanja. Bilo u ugostiteljstvu ili profesionalnom cateringu – ovaj lonac podržava raznovrsne tehnike kuhanja i osigurava dosljedno visokokvalitetne rezultate.

Njega bakra:

• Bakar vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjajnu površinu, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom za pranje posuđa i mekom krpom.