Visokokvalitetni lonac za pečenje za precizno kuhanje

Ovaj lonac za pečenje iz serije PRIMA MATERA ističe se svojom kombinacijom 90% bakra i 10% nehrđajućeg čelika. Bakar osigurava izvrsnu toplinsku provodljivost, što omogućava savršenu kontrolu procesa kuhanja. Unutrašnjost od nehrđajućeg čelika je prehrambeno sigurna i sprječava tinjanje bakra, a da pritom ne narušava njegove pozitivne osobine. Lonac ima promjer od 280 mm i opremljen je s dva zakivana drška od lijevanog nehrđajućeg čelika, koji omogućavaju jednostavno rukovanje i moderan dizajn. Također, dno lonca je pogodno za indukciju, što omogućava univerzalnu upotrebu na svim vrstama štednjaka.

Višenamjenska upotreba za profesionalne kuhinje

Zaobljeni dizajn čini lonac idealnim za lagano kuhanje, reduciranje umaka i dinstanje. Zahvaljujući izvrsnoj toplinskoj provodljivosti, savršen je za nježnu pripremu zahtjevnih jela. Posluživanje direktno iz lonca također je lako zahvaljujući elegantnom izgledu i ogledalu poliranoj površini. Robusna konstrukcija i oznaka za praćenje na dnu garantiraju kvalitet i dugotrajnost, što ga čini optimalnim izborom za profesionalnu upotrebu u otvorenim kuhinjama i ugostiteljskim objektima.

Njega bakra:

• Bakar vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjajnu površinu, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom za pranje posuđa i mekom krpom.