Elegantni ovalni tiganj od bakra i nehrđajućeg čelika

Ovaj ovalni tiganj ističe se visokokvalitetnom kombinacijom materijala od 90% bakra i 10% nehrđajućeg čelika. Bakar omogućava izvrsnu toplinsku provodljivost, koja garantuje ravnomjerne i precizne rezultate kuhanja. Unutrašnjost od nehrđajućeg čelika je sigurna za kontakt s hranom i laka za održavanje, što olakšava rukovanje i osigurava dugotrajnost. Tiganj je opremljen nitnim mesinganim ručkama koje su ne samo čvrste, već i daju elegantan izgled. Sa dimenzijama 360x260 mm pruža dovoljno prostora za raznovrsne pripreme i pogodan je za sve vrste šporeta osim indukcije.

Višenamjenski za zahtjevnu kulinarsku umjetnost

Savršen za flamberiranje, serviranje za stolom i pripremu gratina, ovaj tiganj podržava različite tehnike kuhanja u profesionalnoj kuhinji. Njegov ovalni oblik olakšava aranžiranje i prezentaciju jela direktno iz tiganja, što ga čini idealnim za upotrebu u ugostiteljstvu. Zahvaljujući izvrsnoj raspodjeli topline, jela se mogu nježno i ravnomjerno pripremati, što je naročito važno kod osjetljivih sastojaka. Ovaj tiganj je pouzdan alat za kuhare koji cijene kvalitet i funkcionalnost.

Njega bakra:

• Bakar vremenom prirodno oksidira i razvija patinu.
• Da biste sačuvali sjajnu površinu, redovno tretirajte materijal odgovarajućom pastom za poliranje.

Njega nehrđajućeg čelika:

• Da biste trajno očuvali visokokvalitetnu površinu i spriječili nastanak mrlja, proizvod čistite isključivo ručno, toplom vodom, blagim deterdžentom za pranje posuđa i mekom krpom.