Visokokvalitetna tiganj za precizno kuhanje

Ovaj okrugli tiganj prečnika 200 mm posebno je dizajniran za osjetljive kuharske procese i pažljivo podgrijavanje hrane. Petostruki sloj protiv lijepljenja osigurava optimalno klizanje namirnica i profesionalnu otpornost čak i pri intenzivnoj upotrebi. Zahvaljujući vrlo debelom aluminijskom dnu od 5 mm, tiganj ostaje stabilan i garantuje ravnomjernu raspodjelu toplote, što je naročito korisno kod pripreme osjetljivih jela. Žuti, nitima pričvršćeni drška od čelika sa praškastim premazom otporan je na toplinu do 200 °C i svojim francuski zakrivljenim oblikom pruža udobno rukovanje.

Svestrana upotreba u profesionalnoj kuhinji

Priključeno dno od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430 čini tiganj pogodnim za sve vrste šporeta, uključujući indukciju. Žuta oznaka na dršci odgovara HACCP standardu i idealno označava tiganj za pripremu svijetlog mesa. Zbog ruba rezanog u stilu Lyonera, hrana se lako prebacuje u zdjele ili tanjire, što olakšava radni tok u ugostiteljstvu. Ovaj tiganj je savršen za profesionalnu upotrebu u restoranima, kantinama ili ketering objektima gdje preciznost i higijena igraju važnu ulogu.