Kvalitetna tiganj za profesionalne zahtjeve

Ovaj okrugli tiganj promjera 320 mm posebno je dizajniran za osjetljive kuharske procese i pažljivo zagrijavanje hrane. Petostruki sloj protiv lijepljenja osigurava optimalno klizanje namirnica i visoku otpornost, čak i pri intenzivnoj upotrebi. Veoma debeli aluminijum (5 mm) garantuje stabilnost oblika i ravnomjernu raspodjelu toplote, dok dno od feritnog čelika AISI 430 čini tiganj pogodnim za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju. Žuta, praškasto obložena drška otporna je na toplinu do 200 °C i zahvaljujući svom francuski zakrivljenom obliku olakšava rukovanje.

Savršeno za profesionalni kuhinjski rad

Ovaj tiganj idealan je za nježno prženje bijelog mesa, jer žuta drška podržava HACCP smjernice i omogućava jasnu separaciju tiganja prema namjeni. Specijalni rez u lyonskom stilu olakšava izvlačenje hrane u zdjele ili tanjire. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i visokokvalitetnom premazu, tiganj je izuzetno pogodan za intenzivnu upotrebu u ugostiteljstvu, kao što su prženje, blago prženje i zagrijavanje raznih sastojaka. Pouzdan je alat za profesionalne kuhare koji cijene kvalitet i higijenu.