Visokokvalitetna tiganj za osjetljive kuharske procese

Ovaj tiganj odlikuje se okruglom, nelepljivom površinom koja je posebno dizajnirana za nježno kuvanje i brzo zagrijavanje. 5 mm debelo aluminijsko tijelo osigurava izvrsnu stabilnost oblika i dugotrajnost premaza, čak i pri intenzivnoj upotrebi na indukcionim pločama za kuvanje. Postavljeni donji sloj od feritnog čelika AISI 430 garantuje optimalnu raspodjelu toplote i pogodan je za sve vrste šporeta, uključujući indukciju. Zeleni, praškasto premazani čelični ručak otporan je na toplinu do 200°C i zahvaljujući francuski zakrivljenom obliku pruža udobno rukovanje.

Savršeno pogodan za profesionalne kuhinje i precizno kuvanje

Ovaj tiganj je idealan za nježno kuvanje povrća i osjetljivih jela, zahvaljujući HACCP-kompatibilnom zelenom ručku koji omogućava jasnu separaciju tokom pripreme. Zbog specijalno oblikovanog reza po uzoru na Lioner stil, jela se lako klize u činije ili tanjire, što olakšava radni tok u gastronomiji. Kvalitetni petostruki premaz pruža profesionalnu otpornost i optimalno klizanje, zbog čega je tiganj posebno pogodan za intenzivnu upotrebu u restoranima, kantinama i keteringu. Višenamjenski je i podržava preciznu, nježnu pripremu na svim vrstama šporeta.