Visokokvalitetna tiganj za osjetljive kuharske procese

Ovaj okrugli tiganj prečnika 280 mm posebno je dizajniran za nježno prženje i podgrijavanje osjetljivih jela. Petostruki sloj protiv lijepljenja omogućava optimalno klizanje hrane i visoku otpornost čak i pri intenzivnoj upotrebi. Zahvaljujući vrlo debelom aluminijskom dnu od 5 mm, tiganj ostaje stabilan u obliku i osigurava ravnomjernu raspodjelu topline. Dno od feritnog nehrđajućeg čelika AISI 430 čini tiganj pogodnim za sve vrste štednjaka, uključujući indukciju. Plava drška od čelične trake s praškastim premazom otporna je na toplinu do 200 °C i ergonomski je zakrivljena, što olakšava rukovanje.

Idealno za profesionalne kuhinje i HACCP usklađenu pripremu hrane

Plavi drška ispunjava HACCP zahtjeve i posebno je prikladna za kuhanje ribe kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija. Oblik rezan u stilu Lyona olakšava klizanje hrane u zdjele ili na tanjire. Ovaj tiganj je savršen izbor za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu i keteringu, gdje je potrebno nježno pripremati osjetljive sastojke. Pogodan je za sve vrste štednjaka i posebno je izdržljiv za svakodnevnu upotrebu u kuhinji.

• Ne zagrijavati prazno i ne pregrijavati.
• Izbjegavati temperaturne šokove.
• Ne koristiti metalne predmete u posuđu za kuhanje.

• Čišćenje izvoditi isključivo ručno.
• Ne koristiti sunđer za ribanje.