Robusna i svestrana tiganj za profesionalne zahtjeve

Ovaj tiganj se ističe svojim veoma debelim aluminijumom od 5 mm, koji osigurava izvrsnu stabilnost oblika i čini premaz posebno otpornim na indukcionim pločama za kuvanje. Petostruki nelepljivi premaz garantuje optimalno klizanje hrane i visoku otpornost čak i pri intenzivnoj upotrebi. Postavljeni donji sloj od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430 čini tiganj pogodnim za sve vrste šporeta, naročito indukciju. Plavi, zakivani čelični ručak sa prah premazom otporan je na toplotu do 200°C i omogućava sigurno i udobno rukovanje zahvaljujući svom francuski zakrivljenom obliku.

Idealno za osjetljive kuharske procese i rad u skladu sa HACCP standardima

Tiganj je savršen za nježno prženje i podgrijavanje osjetljivih jela, naročito ribe, zahvaljujući plavom ručku koji ispunjava HACCP smjernice. Oblik tiganja je izrezan po uzoru na Lioner stil, što omogućava da hrana lako klizi u posudu – idealno za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu. Kombinacija robusnog materijala i funkcionalnog dizajna čini ga svestranim za kuhinje sa svim vrstama šporeta, a posebno korisnim za precizan i čist rad sa sitnim namirnicama.

• Ne zagrijavati prazno i ne pregrijavati.
• Izbjegavati temperaturne šokove.
• Ne koristiti metalne predmete u posuđu za kuhanje.

• Čišćenje izvoditi isključivo ručno.
• Ne koristiti sunđer za ribanje.