Robusna tiganj za prženje sa profesionalnim nelepljivim premazom

Ovaj okrugli tiganj prečnika 320 mm idealan je za delikatne kuharske procese i nežno podgrevanje jela. Visokokvalitetni, petostruki nelepljivi premaz obezbeđuje optimalno klizanje hrane i dugotrajnost čak i pri intenzivnoj upotrebi. Veoma debelo aluminijumsko telo (5 mm) garantuje stabilnost oblika i ravnomernu raspodelu toplote, što je posebno korisno na indukcionim pločama za kuvanje. Postavljeni donji deo od feritnog čelika AISI 430 čini tiganj univerzalnim za sve vrste šporeta, uključujući indukciju. Crvena drška od čelika sa prah premazom je ergonomski zakrivljena i otporna na toplotu do 200 °C, što olakšava rukovanje i omogućava kratko vreme pečenja.

Savršeno pogodan za profesionalnu upotrebu u kuhinji

Ovaj tiganj je posebno dizajniran za pripremu crvenog mesa, prepoznatljiv po crvenoj dršci u skladu sa HACCP smernicama, što podržava higijensko odvajanje vrsta hrane. Zahvaljujući obliku sečenja nalik na onaj iz Lion-a, jela se lako klize iz tiganja u posudu, čime se radni proces čini efikasnijim. Kombinacija dugotrajnosti, nelepljivih svojstava i svestrane kompatibilnosti sa šporetima čini ovaj tiganj optimalnim izborom za upotrebu u ugostiteljstvu, keteringu i profesionalnim kuhinjama, gde se postavljaju najviši zahtevi za kvalitetom i funkcionalnošću.