Visokokvalitetna tava za prženje za profesionalne zahtjeve

Ova okrugla tava za prženje prečnika 280 mm posebno je dizajnirana za osjetljive kuharske procese i pažljivo podgrijavanje. Veoma debeli aluminijum debljine 5 mm osigurava izvanrednu stabilnost oblika i dugotrajnost visokokvalitetnog nelepljivog premaza. Petostruki sloj premaza garantuje profesionalnu otpornost i optimalno klizanje hrane. Crvena drška od čelične trake je zakovice i otporna na toplotu do 200°C, što omogućava kratka vremena pečenja. Tava je opremljena donjim slojem od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430, zbog čega je pogodna za sve vrste šporeta, uključujući indukciju.

Savršeno pogodna za svestranu upotrebu u ugostiteljstvu

Tava je idealna za pripremu osjetljivih jela, posebno crvenog mesa, jer crvena drška zadovoljava HACCP zahtjeve i omogućava jasnu identifikaciju. Zahvaljujući specifičnom Lyoner rezanju, hrana se lako klizi u posudu, što olakšava radni tok u kuhinji. Zbog robusne konstrukcije i profesionalnog premaza, tava je optimalna za intenzivnu upotrebu u ugostiteljstvu – bilo za prženje, kratko pečenje ili podgrijavanje na svim vrstama šporeta. Ergonomski zakrivljeni oblik drške omogućava jednostavno rukovanje i siguran hvat.