Kvalitetna tiganj za osjetljivo kuvanje

Ovaj okrugli tiganj prečnika 200 mm posebno je dizajniran za osjetljive kuharske procese i nježno zagrijavanje hrane. Pet slojeva neljepljivog premaza omogućava optimalno klizanje hrane i visoku otpornost čak i pri intenzivnoj upotrebi. Veoma debelo aluminijsko tijelo od 5 mm garantuje stabilnost oblika i ravnomjernu raspodjelu toplote, dok donji sloj od feritnog nerđajućeg čelika AISI 430 omogućava upotrebu na indukcionim pločama za kuvanje. Crvena, praškasto farbana čelična drška je čvrsta i otporna na toplotu do 200°C, što omogućava i kratkotrajno pečenje.

Savršeno za profesionalnu upotrebu u kuhinji

Tiganj je idealan za pripremu crvenog mesa, što je označeno HACCP-kompatibilnom crvenom drškom koja osigurava sigurnu separaciju namirnica. Specijalni Lyoner oblik olakšava izvlačenje hrane u posude ili na tanjire, čime se efikasno podržava radni tok u kuhinji. Ergonomski zakrivljeni oblik drške pruža udobno rukovanje i siguran hvat. Ovaj tiganj je pogodan za sve vrste šporeta, naročito za profesionalnu upotrebu na indukcionim pločama, te je svestran za upotrebu u gastronomiji i keteringu.