Visokokvalitetna Lyonnaise tiganj za profesionalne zahtjeve

Ovaj tiganj od valjanog čelika impresionira svojom robusnom izradom i idealan je za prženje, roštiljanje i zapečenje mesa, ribe i jaja. Debeli lim od bijelog čelika omogućava brzo zagrijavanje i ravnomjernu raspodjelu toplote, što garantuje savršeno pečenje. Zidovi su rezani u Lyon stilu, tako da hrana lako klizi u posudu. Zahvaljujući sposobnosti da izdrži visoke temperature, tiganj podržava Maillardovu reakciju i karamelizaciju, čime se postižu naročito aromatični rezultati.

Višenamjenska upotreba i ergonomska upotrebljivost

Tiganj s vremenom razvija prirodni sloj protiv lijepljenja kroz proces kaljenja, što smanjuje prianjanje hrane i olakšava čišćenje. Nerazdvojno zakivani čelični drška sa francuskim zakrivljenjem omogućava laku i ergonomsku upotrebu. Ovaj tiganj je pogodan za sve vrste šporeta, uključujući indukciju, i koristi se u profesionalnim kuhinjama gdje je potreban pouzdan i dugotrajan tiganj za razne kuharske tehnike.

• Prije kuhanja dobro zagrijte tavu.
• Prije prve upotrebe potrebno je začiniti tavu.

• Isprati vodom, isprati toplom vodom, osušiti i lagano nauljiti.
• Čuvati na suhom mjestu.
• Ne koristiti sredstva za čišćenje i ne prati u mašini za pranje posuđa.