Profesionalni stroj za rezanje za potrebe ugostiteljstva

BERKEL stroj za rezanje Pro Line je visokokvalitetni gravitacijski rezač, posebno razvijen za HORECA tržište. Sa svojim motorom snage 330 W i nožem promjera 250 mm pruža snažan i precizan rez. Elegantni dizajn u karakterističnoj crvenoj boji i kompaktne dimenzije čine ga idealnim rješenjem za profesionalnu upotrebu u restoranima, keteringu i maloprodaji. Ovaj stroj impresionira jednostavnom upotrebom i visokom sigurnošću, što ga čini savršenim za svakodnevnu upotrebu.

Snažne funkcije i higijenski dizajn

Ploča za naslanjanje je nagnuta pod kutom od 38° i ima otvor nagnut za 15°, što olakšava rezanje i optimizira protok proizvoda. Debljina reza se precizno podešava pomoću rotirajućeg dugmeta sa 14 pozicija. Za maksimalnu higijenu brine potpuno IP67 zatvorena elektronika kao i silikonski zaptivači sigurni za kontakt s hranom. Uklonjiva zaštitna ploča noža i klizni dio omogućuju brzo i temeljito čišćenje. Dodatno, široki držač ostataka minimizira gubitak proizvoda i osigurava sigurno fiksiranje tokom procesa rezanja.

Sigurnost i jednostavnost rukovanja u fokusu

Stroj je opremljen aluminijskim prstenom za zaštitu noža i prozirnim zaštitnim rukohvatom od tehno-polimera koji garantuju najviši nivo sigurnosti. Sistem blokade sprječava nenamjerno otpuštanje držača ostataka, dok CE blokira otvaranje noža kada je zatvoren. Dobro vidljivi LED prekidači i ergonomski postavljene kontrole olakšavaju upotrebu i značajno smanjuju napor operatera.

Zaključak i područja primjene

BERKEL Pro Line stroj za rezanje je idealno rješenje za profesionalnu upotrebu u ugostiteljstvu, keteringu i maloprodaji, gdje su visoka snaga rezanja i higijena neophodni. Povezuje moćnu tehnologiju s jednostavnim čišćenjem i maksimalnom sigurnošću. Zahvaljujući svojoj kompaktnoj konstrukciji i promišljenim funkcijama, predstavlja savršen izbor za objekte koji cijene kvalitet i efikasnost.