Ovalni tiganj za ribu za nježno kuhanje

Ovalni tiganj za ribu iz CHOC CLASSIC serije posebno je dizajniran za nježno kuhanje cijelih riba. Oblikovno stabilan posuđe od debelog aluminijuma omogućava brzo zagrijavanje i ravnomjernu raspodjelu toplote po zidovima, čime se postiže savršen rezultat kuhanja. Usmjereno dno garantuje ravnu, ravnomjernu površinu za zagrijavanje koja osigurava optimalno upijanje toplote. Kvalitetni, petostruki premaz pruža profesionalnu otpornost i izvrsno klizanje, idealno za intenzivnu upotrebu u kuhinji. Praškasto premazana, nitovana drška od čelične trake otporna je na toplinu i zbog francuskog savijanja posebno je ergonomska za rukovanje. Tiganj je pogodan za sve vrste šporeta osim indukcije.

Višenamjenska upotreba u profesionalnoj kuhinji

Ovaj tiganj za ribu savršen je za nježnu pripremu ribljih jela, pri čemu se oblik i tekstura trebaju sačuvati. Zbog ovalnog oblika riba se može optimalno smjestiti i skuhati bez raspadanja. Robusna konstrukcija i dugotrajni premaz čine ga idealnim za svakodnevnu upotrebu u ugostiteljstvu i keteringu. Osim za riblja jela, tiganj se može koristiti i za druga osjetljiva jela koja zahtijevaju ravnomjernu toplinu i nježnu pripremu. Stoga je izvrsno pogodan za profesionalnu upotrebu u restoranima, hotelima ili velikim kuhinjama.