Visokokvalitetna Lyonnaise tava za prženje za profesionalne zahtjeve

Ova tava za prženje od robusnog valjanog čelika pruža brzu i ravnomjernu raspodjelu topline, što je idealno za prženje, grilovanje i rumenjenje mesa, ribe i jaja. Debeli čelični limovi omogućavaju brzo zagrijavanje, čime tava dostiže visoke temperature i omogućava Maillardovu reakciju – ključni faktor za intenzivan ukus i savršenu karamelizaciju. Zidovi su rezani u Lyon stilu, tako da se hrana lako može prebaciti u zdjelu. Osim toga, tava razvija prirodnu zaštitu protiv lijepljenja kroz proces začinjavanja tokom upotrebe, što s vremenom smanjuje prianjanje hrane. Nerazdvojno nitovana čelična drška s francuskim zakrivljenjem garantuje ergonomsku upotrebu i sigodan hvat.

Višenamjenska za sve vrste šporeta i profesionalne kuhinje

Ova tava je pogodna za sve vrste šporeta, uključujući indukciju, što je čini veoma fleksibilnom za upotrebu. Savršena je za profesionalne kuhinje gdje su potrebni brza i precizna toplina za optimalnu pripremu jela. Bilo da se radi o brzom prženju odrezaka, nježnom prženju ribe ili pripremi jela od jaja – ova tava zadovoljava najviše standarde. Zahvaljujući svojoj robusnoj konstrukciji i promišljenom obliku, idealna je za svakodnevnu upotrebu u ugostiteljstvu i keteringu, gdje su efikasnost i kvalitet ključni.

• Prije kuhanja dobro zagrijte tavu.
• Prije prve upotrebe potrebno je začiniti tavu.

• Isprati vodom, isprati toplom vodom.
• Osušiti i lagano nauljiti.
• Čuvati na suhom mjestu.
• Ne koristiti sredstva za čišćenje.
• Ne prati u mašini za pranje posuđa.