Robusna ljonska tiganj za prženje od valjanog čelika

Ovaj tiganj oduševljava kvalitetnim valjanim čelikom, koji omogućava brzo i ravnomjerno raspoređivanje toplote. Debeli čelični limovi omogućavaju brz porast temperature, zbog čega je tiganj idealan za prženje, roštiljanje i zapečenje mesa, ribe i jaja. Zidovi su rezani u ljonskom stilu, što olakšava jednostavno klizanje hrane u posudu. Takođe, tokom upotrebe razvija se prirodna antiklejaća zaštita, koja s vremenom smanjuje prijanjanje hrane. Ergonomski oblikovana, nitovana drška od čelične trake sa francuskim zakrivljenjem garantuje sigurno i udobno rukovanje. Tiganj je pogodan za sve vrste šporeta, uključujući indukciju.

Savršen za profesionalne kuhinje i raznovrsnu upotrebu

Ovaj tiganj je optimalan za upotrebu u ugostiteljstvu kao i u zahtjevnim kuhinjama gdje je potrebna precizna i brza priprema hrane. Zahvaljujući sposobnosti da dostigne visoke temperature, podržava Maillardovu reakciju i karamelizaciju sokova mesa, što pojačava ukus. Ljonski oblik čini ga idealnim za pripremu jela kod kojih je važno lako vađenje hrane. Bilo da je riječ o mesu, ribi ili jajima – ovaj tiganj nudi raznovrsne mogućnosti upotrebe i nezaobilazan je alat za profesionalne kuhare.