Visokokvalitetna Lyonnaise tiganj za prženje od valjanog čelika

Ovaj tiganj odlikuje se debelim limom od bijelog čelika koji omogućava brzo zagrijavanje i ravnomjernu raspodjelu toplote. Zidovi su rezani na lyonnaise način, što olakšava jednostavno klizanje hrane u posudu. Čelična traka za dršku, nepovratno zakivana sa francuskim zakrivljenjem garantuje ergonomsku upotrebu i siguran hvat. Tiganj dostiže veoma visoke temperature, idealne za podsticanje Maillardove reakcije i savršeno karamelizovanje hrane. Postepenim kaljenjem stvara se prirodni sloj protiv lijepljenja, koji se s vremenom i upotrebom poboljšava. Prije prve upotrebe neophodno je kaljenje, a tiganj treba dobro predzagrijati.

Savršen za prženje, pečenje na roštilju i rumenjenje

Ovaj tiganj je idealan za prženje mesa, ribe i jaja, jer brzo dostiže visoke temperature koje omogućavaju optimalno rumenjenje. Pogodan je za sve vrste šporeta, uključujući indukciju, i izvanredan je za profesionalnu upotrebu u kuhinji. Zahvaljujući posebnom obliku i kvalitetu materijala, optimalan je za zahtjevne kuharske tehnike gdje su ravnomjerna toplota i brzi odziv ključni. Bilo da se koristi za roštiljanje ili nježno prženje – ovaj tiganj nudi svestrane mogućnosti upotrebe u gastronomiji i keteringu.

• Isprati vodom, isprati toplom vodom.
• Osušiti i lagano nauljiti.
• Čuvati na suhom mjestu.
• Ne koristiti sredstva za čišćenje.
• Ne prati u mašini za pranje posuđa.