Robusna tiganj za prženje od valjanog čelika za profesionalne zahtjeve

Ova tiganj za prženje od debelog bijelog čelika impresionira brzim porastom temperature i ravnomjernom raspodjelom toplote, što osigurava savršene rezultate prženja. Zidovi su rezani po lioneškom stilu, tako da hrana lako klizi u posude – idealno za efikasan i čist radni proces. Zakivani čelični ručak sa francuskim zakrivljenjem garantuje ergonomsku upotrebu i siguran hvat tokom kuhanja. Prije prve upotrebe potrebno je začeljniti tiganj, čime se stvara prirodna zaštita protiv lijepljenja koja se s vremenom i upotrebom sve više poboljšava.

Višenamjenska upotreba u profesionalnoj kuhinji

Tiganj je savršen za prženje, grillovanje i rumenjenje mesa, ribe i jaja. Doseže visoke temperature, što podstiče Maillardovu reakciju i pruža intenzivan ukus zahvaljujući karamelizaciji sokova. Zahvaljujući svojoj konstrukciji, pogodan je za sve vrste šporeta, uključujući indukciju. Stoga je nezamjenjiv alat u svakoj kuhinji koja cijeni kvalitet i preciznu pripremu hrane.

• Isprati vodom, isprati toplom vodom.
• Osušiti i lagano nauljiti.
• Čuvati na suhom mjestu.
• Ne koristiti sredstva za čišćenje i ne prati u mašini za pranje posuđa.