* The picture may slightly differ from the original.
MIYABI | 4000 FC - Gyutoh - Bıçak: 240mm
Rate now
SKU 1001953
Sap malzemesi: Pakka ağacı
Print* net price | gross price incl. 19% VAT.: €148,74
Accessories (12)
Description
Hassas ve ince işler için
- Japonya'da üretilmiştir
- FRIODUR® bıçak, çift buz sertleştirmeli ve kabartmalı MIYABI logolu yüksek kesimli FC61 çelikten yapılmıştır
- Japon bıçak profili ve ultra keskin Honbazuke tetiği ile çift taraflı honlanmış bıçak
- Mozaik pimli ve destekli sekizgen pakkawood sap - geleneksel Japon tasarımında güvenlik ve konfor için
- Her bir bıçak, 9,5° ila 12° arasında ultra keskin bir açıyla elle taşlanır
Tasarım
- Bıçak uzunluğu: 240 mm
- MIYABI 4000FC: Bu bıçak serisi nasıl etkileyeceğini bilir. Sekizgen sap ve ultra keskin katana-kenar taşlama, otantik Japon bıçak dövme işçiliğinin sonucudur
- Gyutoh bıçağı, öncelikle et için kullanılan ancak sebze ve balık için de uygun olan geleneksel bir Japon bıçağıdır. Bıçak genellikle 16 ila 24 santimetre uzunluğunda ve koniktir, Avrupa şef bıçağına benzer
Yönergeler
- Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak doğal olarak üretilmiştir
- CE standartlarına uygun üretilmiştir
- Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur
Technical data
Boyutlar
| Ürün uzunluğu | 386 mm |
|---|---|
| Ürün genişliği | 19 mm |
| Ürün yüksekliği | 53 mm |
| Bıçak uzunluğu | 240 mm |
| Bıçak kalınlığı | 1 mm |
| Sap uzunluğu | 135 mm |
Detaylar
| Malzeme | Şam çeliği FC61 |
|---|---|
| Bıçak sertliği | 61 HRC |
| Üretim türü | Kaynaklı |
| Taşlama tipi | Pürüzsüz kenar |
| Tutamak tipi | Gizli pırazvana |
| Tutamak malzemesi | Pakka ağacı |
Teslimat
| Gönderi türü | Paket |
|---|---|
| Ağırlık | 0,30 kg |
Your reliable partner
- Fiyat/performans: "Çok iyi"
- Müşteri memnuniyeti : "Çok iyi"
Your Advantages
- Over 35,000 products in stock and ready to ship
- Free delivery across Europe on all orders
- Seen it cheaper elsewhere? Claim our Price Match Promise!
- Trusted quality backed by 20+ years of market-leading experience
Are you missing product information?Please write to us directly Here >