Tasarım:
- Konveksiyonlu fırın (elektrisch) motorlu ve kondansatörlü davlumbaz dahil + 12x EN 60 x 40 cm için prova
- Fırın tepsileri gönderi kapsamına dahil değildir
- Modern pişirme teknolojisi için elektrikli konveksiyonlu fırın
- Önceden tanımlanmış standart pişirme işlemi
- Yüksek hızlı fanlar (Motor dönüşlü)
- Program çeşitliliği
- Dijital kontrol
- Entegre otomatik yıkama sistemi
- Sağa açılır / kapı kolu solda
- Herhangi bir komplikasyon olmadan bir prova kabini veya başka bir aksesuarla birleştirilebilir
- Kolay aksesuar montajı
- Kaymaz ayaklar
- İç çerçeve
- LED aydınlatma
- Optimize tasarımı ile modern kullanılabilir hacim
- Motorlu ve kondansatörlü paslanmaz çelik başlık
- Kolay kurulum
- Yüksek kalite işçilik
Kalite
- Yüksek kalite paslanmaz çelik
- Isıya dayanıklı cam kapılar
- Karbon fiber sap
- Uzun kullanım ömrü
Pişirme haznesi
- Yuvarlak pişirme alanı
- Konveksiyonlu fırın sıcaklığı: 70 - 270 ° C
- Maksimum sıcaklık geçirmezlik: 60 °C
- Geri dönüşlü motor
- Optimum ısı dağılımı
- 6 adet EN 60 x 40 tepsi için (Konveksiyonlu fırın)
- 12 adet EN 60 x 40 tepsi için (mayalama dolabı)
Çalıştırma / Kontrol
- Yenilikçi kontrol paneli
- HACCP- veri depolama
- Dijital ekran
Pişirme seçenekleri
- Unlu mamuller
- Buharlama / nem alma
- Yenileyici / sıcak tutma
Konveksiyonlu fırın bağlantı:
- Elektrik bağlantısı: 230/400 volt
- Güç: 10 kW
Mayalama dolabı bağlantısı
- Elektrik bağlantısı: 230 volt
Davlumbaz bağlantısı:
- Elektrik bağlantısı: 230 volt
- Güç: 40 W
Boyutlar
- Dış boyutlar (WxDxH): 1000 x 1080 x 1625 mm
Teslimat kapsamına dahil olanlar:
- 1 elektrikli dijital konveksiyonlu fırın
- 12 adet EN 60 x 40 cm için 1 adet mayalama dolabı
- Motorlu & Kondensatörlü bir adet davlumbaz
Yönergeler
- Hijyen ve güvenlik kurallarına göre üretilmiştir
- CE ve EAC standartlarına uygun üretilmiştir
- Ürün Avrupa gıda standartlarına uygundur