Tasarım:

• 2 adet konveksiyonlu fırın (elektrisch) (1x 6 tepsi için + 1x 10 tepsi için) Motorlu ve kondensatörlü davlumbaz dahil
• Fırın tepsileri gönderi kapsamına dahil değildir
• Modern pişirme teknolojisi için elektrikli konveksiyonlu fırın
• Önceden tanımlanmış standart pişirme işlemi
• Yüksek hızlı fanlar (Motor dönüşlü)
• Program çeşitliliği
• Dijital kontrol
• Entegre otomatik yıkama sistemi
• Sağa açılır / kapı kolu solda
• Herhangi bir komplikasyon olmadan bir prova kabini veya başka bir aksesuarla birleştirilebilir
• Kolay aksesuar montajı
• Kaymaz ayaklar
• İç çerçeve
• LED aydınlatma
• Optimize tasarımı ile modern kullanılabilir hacim
• Motorlu ve kondansatörlü paslanmaz çelik başlık
• Kolay kurulum
• Yüksek kalite işçilik

Kalite

• Yüksek kalite paslanmaz çelik
• Isıya dayanıklı cam kapılar
• Karbon fiber sap
• Uzun kullanım ömrü

Pişirme haznesi

• Yuvarlak pişirme alanı
• Max. sıcaklık: 270 °C
• Sıcaklık: 70 ile 270 °C
• Geri dönüşlü motor
• Optimum ısı dağılımı
• 16 adet EN 60 x 40 tepsi için

Çalıştırma / Kontrol

• Yenilikçi kontrol paneli
• HACCP- veri depolama
• Dijital ekran

Pişirme seçenekleri

• Unlu mamuller
• Buharlama / nem alma
• Yenileyici / sıcak tutma

Konveksiyonlu fırın bağlantı:

• Elektrik bağlantısı: 230/400 volt + 400 volt
• Güç: 9 kW + 20 kW

Davlumbaz bağlantısı:

• Elektrik bağlantısı: 230 volt
• Güç: 40 W

Konveksiyonlu fırın boyutu:

• Dış boyutlar (WxDxH): 1000 x 1080 x 2040 mm

Teslimat kapsamına dahil olanlar:

• 1 adet elektrikli konveksiyonlu fırın dijital (6 tepsi için)
• 1 elektrikli dijital konveksiyonlu fırın (5 tepsi için)
• Motorlu & Kondensatörlü bir adet davlumbaz
• 2 veya daha fazla cihaza sahip konveksiyonlu fırınlar için 1 buhar tahliyesi
• 2 veya daha fazla cihaza sahip konveksiyonlu fırınlar için 1 davlumbaz bağlantısı

Yönergeler

• Hijyen ve güvenlik kurallarına göre üretilmiştir
• CE ve EAC standartlarına uygun üretilmiştir
• Ürün Avrupa gıda standartlarına uygundur