Rotatif/Arabalı Elektrikli Konveksiyonlu Pastane Fırını - Buharlı - Kontrol: Dokunmatik Ekranlı - 1 pişirme hazneli - 10x 600x400mm - Siyah - Mayalama dolabı & Davlumbaz dahil

Ürün avantajları

• Maksimum kapasite kullanımında bile tutarlı pişirme kalitesi için tasarlanmıştır

• Yüksek üretim çıktısı ile daha düşük enerji maliyetleri için gazlı çalışma

• Endüstriyel PLC kontrolü - hassas, tekrarlanabilir pişirme süreçleri için

• Optimum hava dağılımı ve tüm tepsilerde kesinlikle eşit pişirme sonuçları için çift yönlü araba dönüşü

Tasarım

• Döner fırın / konveksiyonlu fırın

• Proofer ve ekstraktör kaputu ile

• Üretim fırınları ve yüksek iş hacmine sahip işletmeler için mükemmeldir

• Ekmek ve rulolar, hamur işleri, tepsi fırınları ve dondurulmuş unlu mamuller için idealdir

• Şık ve ergonomik tasarım

• Renk: Siyah

• Dokunmatik ekranlı kontrol

• Fırın ve mayalama dolabı bir ekran aracılığıyla merkezi olarak kontrol edilir

• Tutucu dahil: 10x EN 60x40

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• Alevi izleyen ve alev söndüğünde cihaza giden gaz beslemesini otomatik olarak kapatan emniyet termokupllu

• Sağa açılır / kapı kolu soldadır

• Kapı aydınlatmalı

• Tekerlekler sayesinde kolay yer değişimi

• 2 frenli 4 tekerlek

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304

• Paslanmaz çelik kapı kolu

• Yüksek performanslı buhar sistemi

• Otomatik buhar kontrolü ve hava klapesi

Pişirme seçenekleri

• Kaynatma / Air-fryer ile kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Su bağlantılı ve giderli

Notlar

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

• Kusursuz çalışma için cihazı düzenli olarak kireçten arındırmanızı öneririz.

• Yukarı yönde bir kireç çözücü bağladıysanız, kartuşun yaklaşık 1.500 - 2.000 litre su akışından sonra yenilenmesi gerektiğini unutmayın. Gerçek maksimum akış hızı su sertliğine bağlıdır.

Teslimat kapsamı

• Kaput ve mayalama dolabı dahil

Yönergeler

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak doğal olarak üretilmiştir

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur