• Integrerat gnistskydds- och partikelfiltersystem: Minskar effektivt gnistbildning, reducerar utloppshastigheten och sänker rökgastemperaturen för ökad säkerhet och bättre kontroll.
• Justering av syretillförsel: Möjliggör precis ventilation via en skjutande spjäll med lås för att säkerställa optimala rökkonditioner.
• Reglering av rökgasutsläpp: Den övre luckan möjliggör enkel styrning av ventilationen och förbättrar rörcirkulationen.

• Avtagbar fettuppsamlingslåda
• Integrerad termometer på fronten
• 70 kg köttkapacitet
• Kompatibel med flytande gas (LPG) och naturgas (NG)

Mångsidig gasrökugn för professionella krav

Gasrökugnen imponerar med sin rök- och tillagningsfunktion och är idealisk för tillagning av stora köttmängder upp till 70 kg. Invändigt i rostfritt stål garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Tack vare den integrerade termometern på fronten har du alltid optimal temperatur under kontroll. Utrustningen med 4 stekgaller och en avtagbar fettuppsamlingslåda säkerställer bekväm hantering och rena resultat.

Effektiv styrning och flexibel användning

Reglering av luftflöde och temperatur möjliggör exakt kontroll under tillagnings- och rökningsprocessen. Ugnen är kompatibel med flytande gas (LPG) och naturgas (NG), vilket garanterar mångsidiga användningsmöjligheter. Den rörliga ramen med 4 svängbara hjul erbjuder maximal rörlighet. Låsbara dörrhandtag och bakelitgrepp säkerställer säker hantering och skydd mot värme. Perfekt för restaurangbranschen och ambitiösa hobbykockar som värdesätter kvalitet och effektivitet.

• Innan du använder ugnen för första gången, vänligen ta bort alla plastfilmer som täcker ugnens utsida.
• Innan du använder grillgallren för första gången, rengör dem med vatten och torka av med en trasa.