UBERT RoFry varmluftsfritös - 15,5 kW - Påfyllning Framifrån

SKU RFFLU

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

12 099,99 € ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 14 398,99 €

UBERT RoFry varmluftsfritös - 15,5 kW - Påfyllning Framifrån

Betygsätt nu

SKU RFFLU

12 099,99 € ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 14 398,99 €

Tillbehör (1)

Produktfördelar

Kostnadsbesparingar: Ingen utgift för friteringsolja och dess hantering minskar driftkostnaderna avsevärt.
Säkerhetsfördelar: Undvikande av brännskador och bränder genom att avstå från het olja ökar arbetssäkerheten.
Miljövänligt: Lägre utsläpp och minskad luktstörning förbättrar arbetsmiljön och sänker kostnaderna för ventilation.
Automatisk rengöring: Den helautomatiska självrengöringen underlättar underhållet och sparar tid.
Användarvänlighet: Automatisk korgtömning och enkel hantering ökar effektiviteten i verksamheten.
Hög produktivitet: Stor kapacitet och korta tillagningstider möjliggör en jämförbar prestanda som konventionella högpresterande fritöser.
Mångsidighet: Lämplig för alla vanliga friterings- och fingerfood-produkter.
Förbättrad smak och hälsa: Produkterna är krispiga på utsidan och mjuka inuti, med mindre fett, kalorier och skadliga fetter.
Patenterad teknik: Skyddad av internationella patent och certifierad, vilket understryker kvalitet och innovation.

Beskrivning

Unik 3-fasig tillagningsprocess
Fastställande av produktmängder och anpassning av tillagningstider
Touch-display
Motoriserad tömning
Helautomatisk självrengöring

Innovativ varmluftsfritös med den senaste tekniken

UBERT RoFry varmluftsfritös imponerar med sin unika 3-fasiga tillagningsprocess, som består av en igenkännings-, ång- och rostningsfas och säkerställer perfekta tillagningsresultat. Det touchstyrda displayen möjliggör en intuitiv användning, så att även komplexa tillagningstider enkelt kan ställas in. Tack vare fastställandet av produktmängder justerar fritösen tillagningstiderna automatiskt, vilket sparar tid och optimerar kvaliteten. Den motoriserade tömningen underlättar hanteringen av stora produktmängder upp till 2,0 kg.

Effektiv användning och hygienisk rengöring för proffs

Med den helautomatiska självrengöringen ASC garanterar varmluftsfritösen en enkel och grundlig rengöring, vilket minskar arbetsinsatsen. Maskinen är Made in Germany och har viktiga certifieringar som bekräftar dess säkerhet och kvalitet på både den nationella och internationella marknaden. Den är idealisk för professionella kök som värdesätter effektiv tillagning och enkel hantering.

Installation och drift

⚠️ Alla ventilationsspringor för till- och frånluft måste ha ett fritt utrymme på minst 5 cm.
⚠️ Tillgången till apparaten måste alltid hållas fri för påfyllning, uttag, rengöring och underhåll.
⚠️ Apparaten bör placeras så att omgivningen enkelt kan rengöras.

Ta ut alla lösa delar och kontrollera att de är kompletta enligt fraktdokumenten.
Ta bort kartongen samt all förpacknings- och skyddsfilm runt RoFry®.
Dra ut korgen med det svarta handtaget och ta ut eventuella delar som bruksanvisningen som finns där i.

Städning & Underhåll

Apparaten måste rengöras dagligen.
Använd endast livsmedelssäkra rengöringsmedel, såsom neutrala eller alkaliska rengöringsmedel.
Även vid envisa rester är dessa rengöringsmedel lämpliga.
Efter rengöring med specialrengöringsmedel ska alla delar sköljas med rent vatten.
Torka sedan delarna noggrant för att undvika rester.
Använd aldrig blekmedel eller klorhaltiga rengöringsmedel.

Teknisk data

Mått