Produktöversikt

Den elektriska löpugnen med måtten 1260x1750 mm och en bandbredd på 500 mm är en modern apparat som är speciellt utvecklad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Med sin touchpanel erbjuder den en intuitiv och användarvänlig styrning som avsevärt förenklar hanteringen. Denna enhet tillhör masterproduktkategorin pizzaugnar och är idealisk för pizzerior och restaurangverksamheter som söker en effektiv och pålitlig lösning för tillverkning av pizza och bakverk.

Produktdetaljer och funktioner

Ugnens kännetecken är en högkvalitativ isolering som gör den särskilt energisnål och därmed minskar driftskostnaderna. Med reverseringsknappen kan transportbandets rörelseriktning enkelt vändas med ett knapptryck, vilket ökar flexibiliteten vid bakning. En säkerhetstermostat ger pålitligt skydd mot överhettning. Den moderna touchpanelen är stöttålig och mycket känslig, vilket möjliggör en exakt inställning av bakparametrarna. Dessutom erbjuder ugnen en automatiserad veckoplaneringsfunktion för programmerbar avstängning, vilket gör driften mer effektiv. Det patenterade systemet för ett svalt yttre hölje säkerställer säkerhet och komfort i arbetsmiljön. Ett värmetåligt inspektionsfönster möjliggör kontroll av bakprocessen utan att öppna ugnen. Den höga effekten vid låg energiförbrukning gör ugnen miljövänlig och ekonomisk. Dessutom är fjärrstyrning via app möjlig, vilket ger omfattande kontroll och övervakning av digitala processer.

Slutsats och användningsområden

Denna elektriska löpugn är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som värdesätter effektivitet, användarkomfort och energibesparing. Den är särskilt lämplig för pizzerior, bagerier och andra verksamheter som regelbundet tillverkar stora mängder pizza eller andra bakverk. Tack vare dess IoT-anslutning och appstyrning är den idealisk för moderna kök som uppskattar digital uppkoppling och automatisering. Sammanfattningsvis erbjuder ugnen en kombination av prestanda, säkerhet och användarvänlighet som gör den till en oumbärlig apparat inom professionell gastronomi.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till närliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning, höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar.
4. Låt dörren stå öppen under inbränningen så att ångor kan avlägsnas.