Produktöversikt

Den gasgenomgångsugnen med måtten 1030x1300mm och ett bandsbredd på 400mm är en kraftfull pizzaugn som är speciellt utvecklad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Tack vare sin moderna touchpanel möjliggör den en intuitiv och precis styrning. Denna enhet är idealisk för pizzerior och restauranger som värdesätter snabba och jämna bakresultat.

Produktdetaljer och funktioner

Ugnens säkerhetstermoelement övervakar flamman och stänger automatiskt av gastillförseln vid slocknande, vilket garanterar högsta säkerhet. Den högkvalitativa isoleringen säkerställer en energisnål användning. Med reverseringsknappen kan transportbandets riktning ändras med ett knapptryck, vilket ger flexibilitet vid tillagningen. Det patenterade systemet för ett kyligt yttre hölje skyddar mot brännskador och ökar säkerheten i arbetsmiljön. Ett värmetåligt observationsfönster möjliggör övervakning av bakprocessen. Dessutom kan ugnen styras via en fjärrkontroll via app och IoT-anslutning, vilket tillåter digital och bekväm kontroll av ugnen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgenomgångsugn är den perfekta lösningen för professionellt bruk i pizzerior och restauranger som prioriterar effektivitet och säkerhet. Dess automatiserade funktioner och intelligenta nätverk underlättar arbetsdagen avsevärt. Ugnen är särskilt lämplig för kontinuerlig drift och höga produktionsvolymer, tack vare sin robusta konstruktion och innovativa teknik. Sammanfattningsvis erbjuder den en pålitlig, energisnål och flexibel baklösning för restaurangbranschen.

• ⚠️ All gas appliances must be connected by a qualified technician.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance and best use.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Burn in the oven before first use: Increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.