Produktfördelar

• Kylning/temperaturreglering i skruvtransportören genom användning av köldmedium i det slutna systemet

• Transportnätband och ett område för efterbehandling samt ett förvaringsområde med flyttbar bricka

• Perfekt kristallbindning/kristallisation

Utförande

• Chokladtempereringsenhet med utloppskran - Chocotemper - inkl. hylla med glaszon

• Idealisk för konditorier, glasskiosker, hotell och restauranger

• Ett hyllplan, en glasningszon med fläkt

• Tempereringsenheten garanterar att chokladen behåller sitt flytande tillstånd, till exempel den perfekta kristallbindningen

• Kompakta storlekar som erbjuder samma kvalitetsstandarder som de större chokladtempereringsmaskinerna

• Reglerbar temperatur

• Till- och frånbrytare

• Lätt att använda

• Lätt att rengöra

Utrustning

• Pekskärmskontroll med display

• Elektronisk fotpedal för dosering av exakt mängd choklad i formarna

• En motor vardera för tråg- och skruvtransportör

• Standby-läge

Kvalitet

• Tillverkad av hög kvalitet Rostfritt stål

• Extra släta kaskader för förbättrade flödesegenskaper

Anslutning av hyllan med glaszon

• Spänning: 230V

• Effekt: 0,2 Kw

• Hastighet: 270 cm/min

Anslutning av chokladtempereringsenheten

• Spänning: 230V

• Effekt: 1,10 kW

• Frekvens: 50 Hz

Mått

• Yttermått B x D x H: 1.150 mm x 500 mm x 720 mm

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna