Robust stekpanna för crêpes i gjutjärn

Denna crêpes-stekpanna från STAUB imponerar med sitt högkvalitativa gjutjärn som säkerställer utmärkt värmefördelning och värmehållning. Med en diameter på 300 mm erbjuder den en generös yta, idealisk för tillagning av crêpes och andra tunna degvaror. Den släta, svarta ytan ger en jämn bryning och förhindrar att maten fastnar. Tack vare det robusta materialet är pannan särskilt hållbar och lämpar sig även för professionellt bruk.

Mångsidiga användningsområden inom gastronomin

Denna panna är perfekt för tillagning av crêpes, pannkakor och flammkuchen, både söta och salta. Den används i restauranger, kaféer och cateringverksamheter som värdesätter jämn och hög kvalitet. Tack vare gjutjärnet passar den dessutom för användning på olika typer av spisar, inklusive induktion. Den platta konstruktionen underlättar vändning av maten och gör pannan till ett oumbärligt verktyg i det professionella köket.