• Ökad säkerhet tack vare själv-låsningssystem. Skivmaskinen låses automatiskt i ett säkert läge, vilket förhindrar oavsiktlig igångsättning och skador.

• Snedställd skäranordning
• Handskydd för säker användning
• Utbytbar slipsten
• Kropp i rostfritt stål AISI 304

Effektiv påläggsmaskin för professionella krav

Denna påläggsmaskin med 250 watts effekt och en 275 mm stor kniv imponerar med precis skärning och ett rent snittresultat. Den snedställda skäranordningen säkerställer optimala skärvinklar och underlättar arbetet. Tack vare handskyddet är användningen säker och bekväm. Kroppen i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 garanterar lång livslängd och enkel rengöring.

Mångsidig användning inom gastronomi och handel

Perfekt för skärning av köttprodukter, är denna maskin ett oumbärligt verktyg för slakterier, cateringföretag och restauranger. Den utbytbara slipstenen håller bladet permanent vasst, medan det integrerade stänkskyddet bidrar till bättre hygien. Den enkla mekaniska hanteringen möjliggör ett smidigt arbetsflöde i krävande professionella miljöer.

• Vi rekommenderar att köttet kyls ner till minst -4 °C före bearbetning. Genom att frysa det lätt får köttet ökad fasthet, vilket gör att det kan skäras exakt och i mycket tunna skivor.

• Innan rengöring, stäng av apparaten, dra ut nätkontakten och ställ in skärstyrkan på noll.
• Rengör maskinen dagligen med en fuktig trasa och rengöringsmedel, torka sedan av och låt torka.
• Använd inte rinnande vatten för att tvätta och undvik kemiska, slipande produkter eller skadliga borstar.
• Ta bort knivskyddet för rengöring och rengör även produktsläden noggrant.
• Efter rengöring, låt maskinen gå i tomgång i 5 minuter.