• Utbytbar plåt
• Form: Kaka bit

Effektiva plåtar för tartelette-maskiner

Dessa plåtar är speciellt utvecklade för tartelette-maskinen TMPIC. De erbjuder en non-stick belagd yta av aluminiumgjutning med Daikin-beläggning, vilket säkerställer enkel rengöring och lång hållbarhet. Plåtens form motsvarar en kakbit och är idealisk för tillverkning av 27 tartelettes med måtten 67x38 mm. Materialens värmetålighet garanterar en jämn bakningsupplevelse.

Professionell användning inom gastronomi och detaljhandel

Dessa plåtar är perfekt lämpade för professionell användning i bagerier, konditorier och gastronomiverksamheter. De möjliggör en effektiv produktion av små tartelette-bitar med hög kvalitet. Tack vare den non-stick belagda ytan underlättas lossning av tartelettes, vilket påskyndar arbetsprocessen. Idealisk för verksamheter som värdesätter exakta former och enkel hantering.

• Innan första gräddningen bör gjutjärnsbakplåtar brännas in så att gjutjärnsporerna stängs och en naturlig non-stick-beläggning bildas.
• För att undvika att degen fastnar rekommenderar vi att använda till exempel separeringsspray.
• Använd inte metallföremål för att ta ut våfflorna för att inte skada non-stick-beläggningen.