Produktfördelar

• Förstärkt specialdörr med dubbla glas och värmereflekterande beläggning.

• Låg energiförbrukning tack vare högkvalitativ isolering

Utförande

• Manuell kombidampare

• Med system för självrengöring och sköljning

• Dörranslag vänster/dörrhandtag höger

• Säkerhetstermostat

• Med dörrbelysning

Kvalitet

• Dörrhandtag av plast

Ugnsutrymme

• V- BREAK DROP-teknik för enastående fuktighet

• Extern anslutning för den andra kärnans sond

• Ånggenerering genom reglerbar direktinsprutning

• Ångfunktionen kan stängas av helt

Användning/styrning

• Dynamisk luftcirkulationsystem

• Med vattenanslutning och vattenavlopp

• Manuell styrning av temperatur, tid och luftfuktighet

Tillagningsmöjligheter

• Koka/Steka/Bryna/Grilla

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Upptining

• Lågtemperaturkokning

• Sous Vide-matlagning

Ingår i leveransen

• Inklusive temperatursensor och tvättsystem

• Inklusive hållare: 40x GN 1/1 med brickvagn

Observera

• Denna produkt kräver en fast vattenanslutning!

• För att enheten ska fungera felfritt rekommenderar vi att den avkalkas med jämna mellanrum.

• Om du har anslutit en avkalkningsmaskin uppströms, observera att patronen måste regenereras efter ca 1.500 - 2.000 liter vattenflöde. Den faktiska maximala flödeshastigheten beror på vattnets hårdhet.

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna