Kombiångkokare (manuell) inkl. plåthållare 7x GN 1/1

Utförande

• Kombiångkokare

• inklusive hållare: 7 x GN 1/1

• Låg energiförbrukning tack vare högkvalitativ isolering

• Glasdörr med dubbelt glas

• Inre glasrutan kan fällas upp för rengöring

• Dörranslag vänster/dörrhandtag höger

• Dörrhandtag av plast

• med kondenstråg under dörren

• Säkerhetstermostat

• Halogenbelysning

• skruvfötter som kan justeras i höjden

• Enkel montering av tillbehör

Kvalitet

• Kropp gjord av högkvalitativ Stainless Steel AISI 304

• Lätt att rengöra

Ugnsutrymme

• Temperatur: 60 °C ~ 260 °C

• Ånggenerering genom reglerbar direktinsprutning

• Ångsystem med 11 olika nivåer för ånggenerering 0 - 100%

• Ångfunktionen kan stängas av helt

• Motor med omstyrning

• Dubbelriktat luftcirkulationssystem

• för 7 x GN 1/1 behållare/plåtar

• 70 mm avstånd mellan glidskenorna

Användning/styrning

• Manuell vatteninsprutningsreglering

• Manuell temperaturreglering

Tillagningsmöjligheter

• Koka/Steka/Bryna/Grilla

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Upptining

• Lågtemperaturkokning

Anslutning

• Elanslutning kan väljas

• Effekt: 10,50 kW

• Elektrisk anslutning:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V

• Denna produkt kräver en fast vattenanslutning!

Mått

• Yttermått B x D x H: 937 mm x 885 mm x 875 mm

Ingår i leveransen

• 7 x GN 1/1 hållare

Riktlinjer

• CE-märkt

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna