Graef | Master 2720 - Professionell Skärmaskin för alla ändamål - Blad: Ø 270 mm - Skärlängd: 230 mm

SKU MA2723-ST10

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

3 619,99 € ^*

RRP 6 999,99 €

Leveranstid: 1 - 2 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 307,79 €

Graef | Master 2720 - Professionell Skärmaskin för alla ändamål - Blad: Ø 270 mm - Skärlängd: 230 mm

Betygsätt nu

SKU MA2723-ST10

3 619,99 € ^*

RRP 6 999,99 €

Leveranstid: 1 - 2 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 307,79 €

Tillbehör (4)

Produktfördelar

Avslappnat arbete tack vare optimala glidegenskaper genom Cera³: Ytan möjliggör enkel skärning, vilket gör arbetet behagligare och mer effektivt.
Ergonomisk hantering av resthållaren med ett svängbart handtag: Detta säkerställer en bekväm hantering och underlättar styrningen av det som ska skäras.
Inget fastklibbande av skärmaterial tack vare Cera³: Förhindrar att livsmedel fastnar, vilket gör skärprocessen renare och snabbare.
Specialhögpresterande kniv med smal knivslida och Cera³: Garanti för precisa snitt och lång hållbarhet på kniven.

Beskrivning

Professionell allskärare för restaurangbruk

GRAEF MASTER 2720 är en kraftfull professionell allskärare som är idealisk för professionell användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln. Med sin 270 mm stora kniv och en skärlängd på 230 mm möjliggör den precisa och jämna skärningar av olika livsmedel. Den kompakta och låga konstruktionen säkerställer en platsbesparande integration i alla köksmiljöer.

Högkvalitativ teknik och genomtänkt design

Maskinen har ett dubbelkullagrad växelsystem i motorn som garanterar lång livslängd och tyst drift. De exakta styrspåren i anläggningen, släden och knivskyddsplattan säkerställer precis skärning. Ett integrerat luftkylsystem håller ytorna svala och ökar driftssäkerheten. Den vattentäta piezo-strömbrytartekniken är särskilt robust och pålitlig. Dessutom är släden, knivskyddsplattan och avdragaren lätt avtagbara, vilket underlättar rengöringen avsevärt.

Sammanfattning och användningsområden

GRAEF MASTER 2720 imponerar med sin kombination av stabil konstruktion och precis skärprestanda. Den är optimalt lämpad för att skära korv, ost, bröd och andra livsmedel i professionella kök. Tack vare slag- och kemikaliebeständiga material är den särskilt hållbar och hygienisk. Denna maskin är det perfekta valet för restaurangverksamheter och detaljhandel som värdesätter kvalitet och effektivitet.

Installation och drift

⚠️ Endast utbildad fackpersonal från 14 år får använda utrustningen.
⚠️ Användning är inte tillåten i områden med explosionsrisk.
⚠️ Ej livsmedelsrelaterade artiklar, fryst skärmaterial samt skärmaterial med ben eller metallklämmor får inte skäras.
⚠️ Skyddsanordningar får inte tas bort, förändras eller göras verkningslösa.
⚠️ Föreskrivna drift-, underhålls- och servicevillkor måste följas.

Städning & Underhåll

Stäng av maskinen och dra dessutom ut nätkontakten.
Maskinen måste rengöras grundligt minst en gång om dagen.
Avtagbara delar får aldrig rengöras i diskmaskin!

Teknisk data

Abmessungen

Bredd	540 mm
Djup	510 mm
Höjd	390 mm

Details

Knivens diameter	270 mm
Kapningslängd	230 mm
Cut Tjocklek	15 mm
Maximal klipphöjd	167 mm
Storlek för fyrkantigt snitt	230 x 167 mm
Slädens storlek	230 x 250 mm