Professionell allskärare för mångsidig användning

GRAEF CONCEPT 25S är en högkvalitativ professionell allskärare som är idealisk för användning inom gastronomi och detaljhandel. Med sin robusta design och kompakta konstruktion erbjuder den en maximal skärkapacitet med minimal golvyta, vilket gör den särskilt platsbesparande. Denna lutande skärare är optimalt lämpad för att skära korv, kött, ost, bröd, grönsaker och frukt – en verklig allroundmaskin för professionella kök.

Kraftfull teknik och precisa skärfunktioner

Utrustad med en högpresterande kniv med 250 mm diameter och en skärlängd på 250 mm, möjliggör denna allskärare precisa och jämna skivor. Skärptjockleken kan justeras fint upp till 20 mm, vilket tillåter individuell anpassning till olika produkter. Den underhållsfria hybriddriften säkerställer en effektiv kraftöverföring även vid kontinuerlig drift, medan motorkylsystemet garanterar pålitlig kylning. Den slutna, lätt avtagbara knivskyddsplåten och knivskrapan garanterar bästa skärresultat och enkel rengöring. Dessutom erbjuder apparaten olika knivalternativ, inklusive en specialtandad och en slät, non-stick belagd kniv.

Sammanfattning och användningsområden

GRAEF CONCEPT 25S imponerar med sin robusta konstruktion och mångsidiga användbarhet. Den är perfekt lämpad för professionell användning i slakterier, restauranger och detaljhandelsbutiker där precisa och snabba skärningar krävs. Kombinationen av hög prestanda, enkel hantering och platsbesparande design gör denna allskärare till det idealiska valet för alla som värdesätter kvalitet och effektivitet. Med denna maskin blir varje skiva enkel och hygienisk att utföra.

• ⚠️ Alla personer som hanterar installation, drift, underhåll och reparation av maskinen måste vara tillräckligt utbildade.
• ⚠️ Regelbundna repetitionsutbildningar bör genomföras.
• ⚠️ Det är förbjudet att ta bort, ändra eller inaktivera skyddsanordningar.

1. Endast utbildad personal får installera och använda maskinen.
2. Underhåll och reparation får endast utföras av kvalificerad personal.
3. Utbildningar bör regelbundet upprepas.
4. Skyddsanordningar måste alltid vara intakta och får inte ändras.