Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - elektronisk styrning - med avtappningskran
Golvenhet – 900 djup
SKU GFB499ES-18
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 637,82 €
Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - elektronisk styrning - med avtappningskran
Betygsätt nu
SKU GFB499ES-18
Golvenhet – 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 637,82 €
Tillbehör (3)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Tillverkad i Italien: Högkvalitativ bearbetning garanterar lång livslängd och pålitlighet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer förstklassig kvalitet och stabil prestanda.
- Precisa temperaturinställningar: Möjliggör exakt kontroll för perfekta tillagningsresultat vid olika rätter.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen och minskar driftskostnaderna på lång sikt.
Beskrivning
- Patenterat multistyrsystem Bflex
- Piezoelektrisk tändning
- Avtappningskulventil inuti
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med sluten underbyggnad
Effektiv gasfritös med innovativ styrning
Gasfritösen med en volym på 18 liter och en effekt på 14 kW imponerar med sitt patenterade multistyrsystem Bflex som möjliggör en exakt temperaturkontroll. Den piezoelektriska tändningen säkerställer en snabb och säker igångsättning. Tack vare den slutna underbyggnaden och skorstenen med stänkskyddsfunktion hålls arbetsmiljön ren och säker. Det robusta höljet i högkvalitativt rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring.Professionell användning och energisnål teknik
Idealisk för professionellt bruk erbjuder fritösen ett säkerhetssystem med termoelement som automatiskt stoppar gasflödet vid slocknande låga. Den indirekta uppvärmningen säkerställer en jämn värmefördelning och därmed optimala friteringsresultat. Med låg energiförbrukning och miljövänlig teknik är denna apparat en ekonomisk lösning för restaurang- och cateringverksamheter. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål garanterar dessutom stabilitet på alla underlag.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
- ⚠️ Apparaten måste stå vågrätt och får inte placeras intill vattenkällor.
- ⚠️ Kontrollera alltid rätt oljenivå (Min/Max).
- ⚠️ Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor.
- Undvik vatten för att minska stänk och försämring av oljan.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.160 mm |
Karets mått
Korgmått
| Bredd | 275 mm |
|---|---|
| Djup | 285 mm |
| Höjd | 135 mm |
Detaljer
| Temperatur | 110 °C till 300 °C |
|---|---|
| Max. Kapacitet | 18 l |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 14 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 12.040 |
|---|---|
| Btu/h | 47.768 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,10 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,48 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,72 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 59 kg |
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 5.448,99 €*