Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - Bflex Digital - med avtappningskran
Golvenhet – 900 djup
SKU GFB491IE-18
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 452,97 €
Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - Bflex Digital - med avtappningskran
Betygsätt nu
SKU GFB491IE-18
Golvenhet – 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 4 452,97 €
Tillbehör (3)
Reservdelar (5)
Produktfördelar
- Made in Italy: Högkvalitativt utförande garanterar friterarens hållbarhet och tillförlitlighet.
- Tyska värmeelement och elektronik: Säkerställer exakt och stabil prestanda för optimala tillagningsresultat.
- Precisionstemperaturinställning: Möjliggör exakt kontroll av tillagningstemperaturen, vilket underlättar mångsidig matlagning.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen och bidrar därmed till kostnadsbesparingar.
Beskrivning
- Patenterat multistyrsystem Bflex
- Piezoelektrisk tändning
- Inre avtappningskulventil
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med stängd underdel
Effektiv gasfritös för professionella kök
Gasfritösen med en kapacitet på 18 liter och en effekt på 14 kW imponerar med sin indirekta uppvärmning, som möjliggör en skonsam och jämn uppvärmning. Det patenterade multistyrsystemet Bflex säkerställer exakt temperaturkontroll och optimal energieffektivitet. Den piezoelektriska tändningen garanterar en säker och enkel igångsättning. Tillverkad av högkvalitativ rostfritt stål AISI-304 med satinfinish i Scotch Brite, erbjuder den en hållbar och hygienisk yta.Robust konstruktion och mångsidig användning
Tack vare säkerhetsthermoelementet stängs gasflödet automatiskt av om lågan slocknar – en viktig säkerhetsfunktion för professionellt bruk. Fritösen har en inre avtappningskulventil och en skorsten med stänkskyddsfunktion som underlättar rengöring och hantering. Med höj- och sänkbara fötter samt en stängd underdel är den stabil och platsbesparande. Idealisk för restaurang- och cateringverksamhet, garanterar denna apparat en pålitlig och effektiv friteringsprestanda.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
- ⚠️ Apparaten måste stå horisontellt och får inte placeras intill vattenkällor.
- Se alltid till rätt oljenivå (Min/Max).
- Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren för att undvika skador.
- Skaka av överflödigt is från fryst varor för att minska stänk.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.160 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Korgmått
| Bredd | 275 mm |
|---|---|
| Djup | 285 mm |
| Höjd | 135 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 18 l |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Spänning | 230V |
| Fas(er) | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 12040 |
|---|---|
| Btu/h | 47768 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,57 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 2,12 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 70 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 6.821,99 €*