Gasfritös - 15 l - 12,7 kW - med avtappningskran
Golvenhet - 700 djup
SKU GFB479T-15
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 074,16 €
Gasfritös - 15 l - 12,7 kW - med avtappningskran
SKU GFB479T-15
Golvenhet - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 074,16 €
Tillbehör (4)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och italienska kvalitetsstandarder.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanti för pålitlighet och lång livslängd för de tekniska komponenterna.
Beskrivning
- Värmeväxlare för snabb uppvärmning
- Reglage bakom dörren
- Piezoelektrisk tändning
- Avtappningskulventil inuti
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med stängd underbyggnad
Effektiv gasfritös för professionellt bruk
Gasfritösen med 15 liters kapacitet erbjuder en kraftfull effekt på 12,7 kW, idealisk för snabb och jämn uppvärmning tack vare den integrerade värmeväxlaren. Det robusta höljet i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Den piezoelektriska tändningen med säkerhetstermoelement säkerställer maximal säkerhet genom att gasflödet automatiskt stängs av om lågan slocknar.Mångsidighet och säkerhet för professionella kök
Med 7 effektsteg och en precis termostat är fritösen lätt att styra och möjliggör perfekta friteringsresultat. Reglagen bakom dörren skyddar mot oavsiktlig justering och underlättar hanteringen. Extra säkerhet tillförs av avtappningskulventilen inuti och skorstenen med stänkskyddsfunktion. De höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål ger stabilt stöd och flexibel anpassning till varje arbetsmiljö. Idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och catering.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
- ⚠️ Apparaten måste stå vågrätt och får inte placeras intill vattenkällor.
- ⚠️ Var alltid uppmärksam på rätt oljenivå (Min/Max).
- Använd aldrig apparaten utan olja i behållaren.
- Värmeelementen kan annars snabbt skadas.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor.
- Vatten på varorna orsakar stänk och förkortar olje-kvaliteten.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
- Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Karets mått
| Bredd | 336 mm |
|---|---|
| Djup | 308 mm |
| Höjd | 256 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 15 l |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 5 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 18 kg |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Effekt | 12,70 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 10.922 |
|---|---|
| Btu/h | 43.332 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,00 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,34 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,56 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 62 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 3.142,99 €*