Gasfritös - 10 l - 6,9 kW

Golvenhet - 700 djup

SKU GFB479T-10

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

1 538,99 € ^*

RRP 2 952,99 €

Tillgänglig från 13.07.2026

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 831,40 €

Gasfritös - 10 l - 6,9 kW

SKU GFB479T-10

Golvenhet - 700 djup

1 538,99 € ^*

RRP 2 952,99 €

Tillgänglig från 13.07.2026

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 1 831,40 €

Tillbehör (4)

Reservdelar (8)

Produktfördelar

Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och italienska kvalitetsstandarder.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanti för tillförlitlighet och hållbar teknik.

Beskrivning

Skyddsgaller i behållaren
Avtappningskulventil inuti
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Piezo-tändning
Med stängd underbyggnad

Kraftfull gasfritös för professionella kök

Den gasfritösen med 10 liters kapacitet erbjuder en kraftfull effekt på 6,9 kW, idealisk för intensiv användning inom restaurangbranschen. Utrustad med ett högkvalitativt rostfritt stålhölje AISI-304 garanterar den hållbarhet och hygien. Det integrerade säkerthetssystemet med termoelement och piezo-tändning övervakar lågan och säkerställer maximal säkerhet genom att automatiskt stoppa gastillförseln vid slocknande. Den släta ytan och rundade innerhörn underlättar rengöringen avsevärt.

Effektiv värmefördelning och praktisk utrustning

En 1-rörsbrännare per kar säkerställer optimal och jämn värmefördelning, vilket möjliggör perfekta friteringsresultat. Den avtappningskulventilen inuti underlättar säker och ren tömning av friteringsoljan. Skorstenen med stänkskyddsfunktion minimerar fettstänk och ökar arbetssäkerheten. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål ger stabilt stöd och flexibel anpassning till arbetsytor. Denna fritös är det perfekta valet för professionella kök som värdesätter prestanda, säkerhet och hygien.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda.
⚠️ Apparaten måste stå horisontellt och får inte placeras intill vattenkällor.
⚠️ Kontrollera att oljenivån är korrekt mellan minimum och maximum.
⚠️ Apparaten får aldrig användas utan olja för att undvika skador.
⚠️ Ta bort överflödigt is från frysta varor innan fritering.

Anslut endast gasfritösen av kvalificerad fackpersonal.
Installera en frånluftsanläggning för att säkerställa optimala arbetsförhållanden.
Säkerställ att apparaten står helt horisontellt och inte bredvid diskhoar.
Fyll alltid på oljan mellan angivna min- och maxmarkeringar.
Använd aldrig fritösen utan olja i karet för att undvika skador på värmeelementet.
Ta bort överflödig is från frysta produkter före fritering för att minska stänk.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått