Gasdubbelfritös - 18+18 l - 28 kW - indirekt uppvärmning - med avtappningskran

Golvenhet – 900 djup

SKU GFB891I-18+18

* Bilden kan skilja sig något från originalet.

6 323,99 € ^*

RRP 12 003,99 €

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 7 525,55 €

Gasdubbelfritös - 18+18 l - 28 kW - indirekt uppvärmning - med avtappningskran

Betygsätt nu

SKU GFB891I-18+18

Golvenhet – 900 djup

6 323,99 € ^*

RRP 12 003,99 €

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Kvantitet:

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 7 525,55 €

Tillbehör (3)

Reservdelar (5)

Produktfördelar

Made in Italy: står för högkvalitativ kvalitet och traditionellt hantverk från Italien. Detta säkerställer hållbara och pålitliga produkter.
Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: garanterar exakt styrning och effektiv värmefördelning. Detta ökar driftsäkerheten och energieffektiviteten.

Beskrivning

Indirekt uppvärmning
Piezoelektrisk tändning
Avtappningskulventil inuti
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Med stängd underbyggnad

Professionell gasdubbelfritös med hög effekt

Gasdubbelfritösen erbjuder med 28 kW effekt en kraftfull och effektiv indirekt uppvärmning, idealisk för professionellt bruk. Enheten är tillverkad av högkvalitativ rostfritt stål AISI-304, vilket garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Den piezoelektriska tändningen möjliggör en säker och snabb igångsättning. Den släta ytan av Scotch Brite-satinpolerat rostfritt stål ger en tilltalande design och hygieniska förhållanden. Dessutom säkerställer den stängda underbyggnaden med atermiska handtag och höj- och sänkbara fötter stabilitet och komfort vid användning.

Effektivitet och säkerhet i den professionella köksvardagen

Med ett integrerat säkerhetstermoelement stängs gasflödet automatiskt av om lågan slocknar – en viktig säkerhetsaspekt. Avtappningskulventilen inuti underlättar rengöring och underhåll. Skorstenen med stänkskyddsfunktion skyddar mot heta fettstänk och ökar arbetssäkerheten. Tack vare den robusta konstruktionen och de rundade hörnen är fritösen optimal för intensiv användning inom restaurangbranschen och stödjer effektivt arbete i krävande köksmiljöer.

Installation och drift

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
⚠️ En frånluftsinstallation rekommenderas för optimal prestanda och användning.
⚠️ Apparaten måste stå vågrätt och får inte placeras intill vattenkällor.
⚠️ Följ alltid rätt oljenivå (min/max).

Kör aldrig apparaten utan olja i behållaren för att undvika skador på värmeelementen.
Skaka av överflödigt is från fryst mat för att minska stänk och försämring av oljan.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
Använd inte skursvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått